Alle Artikel zum Thema: Restaurantbesuch

Frau sitzt nachdenklich vor einem Restaurant

Zwölf Tipps von einem Restaurant-Profi: So werden Sie zum miesen Gast

Es gibt gute und schlechte Restaurants. Es gibt aber auch gute und schlechte Gäste. Jeder, der im Service eines Lokals arbeitet, weiß das. Offen sprechen darüber wenige. Restaurant-Profi Mareike Blumenthal sagt Ihnen, wodurch ein Gast zum Problem wird.

Frau im gelben Mantel steht vor dem Restaurant Pier 6

Zwölf Tipps vom Restaurant-Profi: So sind Sie ein guter Gast

Es gibt gute und weniger gute Restaurants. Es gibt aber auch gute und weniger gute Gäste. Jeder, der in einem Lokal arbeitet, weiß das. Offen sprechen darüber wenige. Hier verrät Ihnen Restaurant-Profi Mareike Blumenthal, was einen guten Gast ausmacht.

Ein Steuerplus von zwölf Prozentpunkten fällt seit 1. Januar für Speisen in der Gastronomie an. Laut Dehoga müssten Gastronomen wegen der gestiegenen Kosten für Energie, Löhne und Lebensmittel sechs Prozent mehr für das gleiche Gericht kassieren, um nicht schlechter gestellt zu sein als zuvor.

Große Sorge um den Fortbestand der Landgastronomie

Ein „frohes neues Jahr“ würden Deutschlands Gastronomen nur zu gern erleben. Doch zwischen Wunsch und Wirklichkeit stehen seit 1. Januar 19 Prozent Mehrwertsteuer. Ein Plus von zwölf Prozent. „Viele Betriebe in ländlichen Regionen treibt das womöglich ins Aus“, befürchtet Holger Gehrmann, Inhaber des „Selsinger Hofes“ und Vorsitzender des Dehoga-Kreisverbandes Bremervörde.

Werden unsere Restaurants 2024 zu Abhol-Gastronomien?

Mehrwertsteuer in der Gastronomie steigt wieder - Regierung macht unser Essen teurer. Diese Schlagzeilen sprangen mir am Freitag sofort ins Auge. Die Ampel wird die Mehrwertsteuer-Senkung auf Essen im Restaurant nicht verlängern. Ab dem 1. Januar 2024 müssen dem Finanzamt statt 7 Prozent wieder 19 Prozent gezahlt werden. Für die Gastronomen und ihre Kunden ein herber Schlag, denn nun werden im nächsten Jahr die Preise für alle Gerichte flächendeckend steigen. Die Zahl der Restaurantbesuche dürfte sich deswegen verringern. Auf die gute Küche von professionellen Köchen muss man deswegen aber nicht verzichten, denn: Für Lebensmittel, die der Gast mitnimmt oder nach Hause bestellt, fallen grundsätzlich nur 7 Prozent Mehrwertsteuer an. Der ermäßigte Steuersatz für Speisen zum Mitnehmen ist nur für Grundnahrungsmittel fällig. Das soll einer verstehen. Werden unsere Restaurants demnächst vermehrt zu Abhol-Gastronomien? Oder erhöhen die Restaurantbesitzer die Preise derart, dass das Essen selbst bei nur 7 Prozent Mehrwertsteuer zu einem Luxus wird? Auch eine Schließungswelle muss leider befürchtet werden. Keine schönen Aussichten! Da vergeht einem der Appetit.

Berlin: Eingang zu der Theaterkasse im Admiralspalast.

Stirbt die Kultur? Warum mancherorts die Zuschauer ausbleiben

Schlechte Zuschauerbilanzen, unsichere Aussichten: Die Lage der Theater und Kinos in Deutschland ist mancherorts dramatisch. Ein Teil des Publikums bleibt weg. Woran liegt das? Und: Kommt es wieder?

Eindrücke vom Mittwochs-Wochenmarkt in Geestemünde: Kommen wegen der Inflation weniger Kunden?

Lebensmittel in Bremerhaven: Wird nur noch billig gekauft?

Alles wird teurer – und die Menschen achten noch mehr aufs Geld als sonst. Was bedeutet das für Wochenmärkte und Supermärkte, wenn die Kunden nur günstig kaufen? Und wie kann man auch mit kleinem Geldbeutel gesund kochen?

Ein Hinweisschild mit Aufschrift "Achtung! 2G+ Regel" steht vor einem Restaurant in der Innenstadt.

Corona-Regeln - Was gilt wann und für wen?

3G, 2G, 2G-plus oder 2G-plus, allerdings ohne Testpflicht für geboosterte Personen – viele Menschen kommen dieser Tage nicht mehr mit, ist Anja Wiechmann überzeugt, die Vorsitzende des Hotel- und Gaststättenverbandes in der Wesermarsch. Sie wüssten nicht, welche Auflagen aktuell gelten. Ein Überblick darüber, was derzeit gilt.

Bei sommerlichen Temperaturen tummelten sich viele Gäste in den Außenbereichen der Restaurants am Hafen. Seit dem 21. Mai ist im Land Bremen die Außengastronomie wieder erlaubt. Harald und Silke Kirsch genießen ein kühles Bier im „Lloyds“.

Die Sonne scheint – und ein Bierchen ohne Maske

Steffen Heumann von PIER 6 legt Wert aufs Lüften. Er bittet seine Gäste um Verständnis - und darum, einen Pullover oder eine Decke mitzubringen.

Mit der Wolldecke ins Restaurant

Wegen der Pandemie sind gut gelüftete Räume in der Gastronomie Pflicht. Gastronom Steffen Heumann möchte, dass sich seine Gäste im PIER 6 auch im Herbst bei sinkenden Temperaturen weiter wohlfühlen. Daher bittet er sie schon vor dem Besuch darum, sich warm zu kleiden und eine Decke mitzubringen. Dafür äußern online viele Gäste Verständnis.

Wer beim Restaurantbesuch bei der Registrierung bewusst falsche Angaben macht, muss mit einer Strafe von mindestens 50 Euro rechnen. Zuletzt hatten unter anderem Fälle in Hamburg gezeigt, dass Dutzende Besucher von Clubs sich mit Fantasienamen registriert hatten.

Alkohol, Parties, Fieber-Ambulanzen - die neuen Corona-Beschlüsse

Die Coronavirus-Infektionszahlen steigen wieder schneller in Deutschland, nach besseren Werten im Sommer. „Angesichts der sinkenden Temperaturen, des vermehrten Aufenthalts in geschlossenen Räumen in der Herbst- und Winterzeit sowie der drohenden Grippesaison müssen wir jetzt besonders vorsichtig sein“, mahnen Bund und Länder in ihrem neuen Beschluss vom Dienstag.