Es ist ein steiniger Weg, den Roland und Ingrid Bartel-Brünjes gegangen sind; gehen mussten. Die gelernten Landwirte wählten für damalige Zeiten einen eher ungewöhnlichen Pfad. Nicht dem Trend „Immer größer, immer mehr“ folgend suchten sie das Glück in der Bio-Nische.
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